通過這一段時間的了解，相信大家對食用酒精已經是不陌生了，但對于想進一步了解本產品的相關知識的客戶來說這些內容還是不夠的。今天小編就將關于食用酒精勾兌的白酒的優勢方面的知識與大家分享一下，希望引起大家的重視，讓大家對食用酒精有一個深層次的了解。這樣大家在購買使用食用酒精時也能做到心中有數，不慌不忙，希望對大家有所啟發與幫助。
第一，食用酒精中的酸、脂、醛、雜醇油等微量成份含量只相當于傳統白酒的1／10～1／100。因此，以食用酒精為主體的新型白酒不但酸、脂低，更重要的是醛、雜醇類含量更低。不久前黑龍江省對國內20個新型白酒產品的分析結果表明，其甲醇和雜醇油含量分別比傳統白酒降低了2／3和4／5。而此類物質恰恰是造成白酒麻醉人體神經的根本原因之一。
第二，與傳統白酒相比，新型白酒大大節省了釀酒用糧。酒精平均噸酒耗糧僅為1．074噸，比同類普通固態法白酒降低糧耗達22％。
第三，食用酒精中很少有造成酒類加水混濁的脂肪酸酯。所以，以酒精為主體兌制的任何度數的新型白酒，加冰加水后不混濁。從而為我國白酒實現低度化生產、為推動以節糧降耗為特征的低度白酒產業大發展奠定了堅實的基礎。
第四，新型白酒生產的技術含量高，易于操作，既節省了大量的人、物力，又減少了對環境的污染。這也是傳統白酒無法相比的。
